% X- k- j% y4 f0 ^! Z/ P1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎, `) f! M  m$ D

9 ?# v( q5 A7 `8 a; }) ]) b2.热锅加油，放入葱与辅料炒香9 u/ u) P9 F3 L0 e7 f
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3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色( v/ ]/ |1 s5 c  F8 E( l! p
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4.加入柿子继续翻炒# b! y2 D' ~+ z' B- J- ^

8 e& ~1 t: E+ g  q! m7 s5.柿子炒制软烂加入沸水3 N3 G- W8 ?( ^* O% G+ l: s

% e6 s' _$ `" y6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟% |. a* J: P0 D6 U3 p" g
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7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~
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食材上来看应该是北方私家菜
4 J# l" o3 S+ Q' w( s入乡随俗就不讲究色香了6 V& O9 ]% |$ z! h; {  w: N+ R
但味道应该不错
$ ?0 x2 m! @  ^8 w楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何