主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)
5 B$ L' U; D& n2 ~' C' ?辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)$ B) Z& r7 P0 U& S- V1 R& d
1莲藕去皮切成片；
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  |- |, r( m! j/ m3 l% S2：泡发好的木耳用手撕成小块；  D7 i0 q  G& h( W2 a7 c; _# R1 C

; q2 Q! N$ Q; `) j6 y3：芹菜切段；, r% P. v; @' w' y2 P
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4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；
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5：再倒入莲藕；$ \) v0 b4 H2 O' f- |, W

1 @9 M+ P1 L7 E# ?6：在放入木耳；* g3 V$ m8 ^" b' y8 Y  M" s& _

4 h- s0 W  u+ s* e3 @7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；
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# V$ C7 M- H& R; b$ k3 F' ^8：简单好吃，颜色丰富；
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这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？