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8 G+ H W; u: w+ o絲瓜不僅營養價值很豐富,更含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品!再配上些許木耳和肉末,營養更全面,是最適合夏天吃的營養美味下飯菜!
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% V D# @" N3 |8 u: q0 H材料:絲瓜、肉餡、生姜、大蔥
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5 t6 e* `6 k" q8 K做法:
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# J S. r7 p' h+ {/ e) ]3 u- @8 x1、絲瓜清洗幹凈,削去外皮,切厚片。
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2、木耳用溫水泡發,去根蒂撕成小塊;生姜去皮切碎,大蔥洗凈切段備用。
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! H1 e0 J7 v" Q8 p0 |* _3、鍋中放入適量油加熱,將肉餡、生姜碎、蔥段放入鍋中翻炒至肉餡炒散、變色,然後依次加入料酒和生抽,再放入切好的絲瓜和木耳,炒至絲瓜變軟,調入適量鹽和雞精,勾芡後翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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