红烧青鱼段[图文]
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原料：8 p& r6 r2 l+ y7 i7 F' Z! p
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青鱼块，剁椒一些。
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+ x0 c3 M3 [+ s5 P9 _" t$ r3 d+ }7 F做法：) Z1 J; a  U* ^1 F  U) I* s

# p! q/ W9 k$ _/ Y: c步骤1：锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎。5 O; K- [9 i& k. M$ m- @
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& C2 T$ z! L3 W) U0 K步骤2：加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。1 d; `" H5 n3 u' w' V1 ~

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  t# A1 K$ ]; t步骤3：加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧。
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步骤4：用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可了。时间不早了，我要睡觉了，不然明天上班会没有精神的^_^。, p4 b1 G2 Q) O4 m' V6 z% U  }

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介绍得比较详细.图也配得相当好,色彩不错.

这种青鱼应该是淡水鱼.我们这没得卖.只有海青鱼.只能过眼福了

这一道用家常做的鱼，看上去有色有味，肯定好吃

不用说这是一道味道鲜美。可口的菜，不过最好不要放辣的支持

介绍太笼统了，要有详细的每一步的技巧和火候该如何掌握就好了

色泽很诱人，不知和剁椒鱼头用什么不同呢。感谢分享~