1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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+ C: f2 D- O" |0 [2.姜切丝、青椒切段
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% M& ?, @7 z, R6 `$ i) w; ]3.热锅倒油，下姜丝爆香" w/ F; P& H1 |" X$ f! P; Q
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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5 Y) j3 n7 s+ v' Q! L4 e5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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  x+ ~/ V$ p5 F! `; t6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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; j$ P3 N. u, Y" b( h3 g: ~7.装盘美美的享用吧' T2 |' Z9 ?6 O" p- S. u* m

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。