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烹制方法：* ^+ G/ D  ~3 V, x, C
主料：鲫鱼 2条  白萝卜 120克
4 {7 y8 c; D  S# L辅料：油 适量  盐 适量  料酒 适量  姜 适量  葱 适量  香菜 适量  胡椒粉 适量
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4 E& n+ }; Y, D1  白萝卜去皮，洗净，用刨子刨成丝待用，鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净，用厨房纸擦干。0 L0 @$ t6 z1 K2 d
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2  锅里油热，放入鲫鱼，两面煎成金黄色，关火。
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( G  A# ^, b! G) x1 Q- p3  取小砂锅，放入鲫鱼，加8分满清水，放入姜，葱，料酒。
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: q6 q+ N8 e* g7 N! P# G4  中火煮开，中小火炖至汤汁发白，大概20分钟。. d# n% z- X/ Q9 u4 R7 r
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4 A. I6 o- V7 g( @, z5  放入萝卜丝，中火煮至萝卜丝熟，加盐调味，加些胡椒粉，关火，用香菜叶子装饰一下即可。

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动！！！

这个菜看起来应该比较补吧，毕竟鲫鱼拿来熬汤，喝了很好

色香味俱全，汤白，鲫鱼稍稍炸过，一定不错的

鲫鱼汤 ，也是我的最爱 ，我也很有一手的啊 ，下次有机会上传下我的做法。

鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。+ A4 N1 F. B/ P& r% I
萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。