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9 M/ A4 h. Q3 Z. a9 S9 L7 J" v烹制方法　
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) R2 B: W1 F9 K4 h材料：黑木耳（1朵）、莲藕（一小段）、芹菜（2根）、玉米（一根）+ J1 y: P& I! j8 I& V
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、料酒、蚝油
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. P5 W5 M; Q. `1　黑木耳用水浸泡，发好，洗净切丁；莲藕去皮、洗净，横向一切为二，然后切丁；芹菜撕去老筋切丁；玉米掰小粒。6 R) A+ U, h* K# L$ p+ S
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+ y$ c  J) B0 F2　炒锅烧热水，将所有原料焯水；木耳10秒，玉米粒20秒，莲藕和芹菜30秒。$ B! d; K: h3 u1 G
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3　食材焯水后捞出，沥干水分。7 y5 i* a0 Z% V' w* w- H: U
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1 T$ h4 k( G/ C& }3 N$ g4　炒锅刷净烧热，倒入色拉油，待油温至七成热时，放入蒜片爆香，倒入所有食材翻炒均匀。
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5　调入料酒，糖和盐，快炒两分钟，加入适量的蚝油调味，起锅。

非常清新的一道小炒。营养的搭配也很不错。很适合孩子。改天学习做一下试试看。

作法真是一道清炒的好菜啊看了就流口水我也来照着来作作

营养搭配的很好啊，颜色很鲜艳，孩子肯定喜欢吃

颜色很鲜艳，非常清新的一道小炒。营养的搭配也很不错

简单、好看又好吃的一道素菜，喜欢