【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证] + ]% D5 @9 r: S. _! }) W* ]材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 ( C3 p- |% W- f! \' ^$ G1 |# g: D) B6 Y* ` 5 C; N' a5 Q# q2 e0 b 制作过程：( J% K7 e& T5 s- c# s 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；: K, o# _% v2 }* ?2 G1 t% K: Y; L- { 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； * Y# D4 Y0 Q+ o/ W. v; k3 F/ @3.加水，煮至沸騰；' t% }6 z5 k+ e9 U$ i 4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ + B2 I' e, V* ~2 ~+ G* ?下面是制作流程图 * e  P$ T$ ~4 K- e/ `" [+ v) O : x, s' Q/ g; i# h 6 H2 z! [8 V9 R: M& O4 ~: K － $ _% Y" o  G4 F6 y$ ~8 r              : [+ M8 y6 w, d$ T －# R* S# o& u$ s% N, n6 e8 g      ) n  a# I: s: Z0 D, ?  u" `3 x5 F8 C －. Z) h/ ~- r7 o" k$ d: S7 e3 S               4 Y' p5 m6 Y; E! \ － ( ]6 B+ c( a+ m( X, n$ U# {               : ]4 e( M2 E7 D9 }2 f2 p－9 K9 O8 A$ X: h1 M" Q4 a3 {% e: R               5 U& K+ N& m9 y* I － 6 L$ Q5 S! p- `( ]) x& L9 A8 C              ( f$ X% ?- ?# p( j0 i; V& ^  L+ d － : Q4 I- I0 c! u6 U* z0 p( n               5 p( v* Y' [9 F' |$ f/ ^－ : \4 c6 Z) h6 G5 \: t: Y0 ^! V              2 i% G8 m  v8 }. ?" W- g －  Q) r3 K# j% v- @* U/ W                ! S3 v4 v4 n4 K" v% d0 R－ % c2 D# a. q  h               9 k: M# V$ k' V0 d6 O" v－8 H8 |: d2 c2 ?7 j" G8 |: d0 A/ C               ; R( o; @9 O1 Q, D －8 z" b# ?8 F6 N# g7 ]$ K, J% ~; \4 W               ' Q0 V# E- x* F: ?+ A3 | －7 P  N3 F( z* h6 b                8 K3 b! C) \1 P# k  V$ U9 \& @! m－ ( h1 Z) a/ R; O0 \, P- ~0 ?              ' X1 m6 ]& x/ v －# Y# c4 V+ {9 n" j" B5 s  e               / ~2 r: N6 w& }4 J7 U' A, M$ G/ Z －7 u: h: y! ^3 P7 w             - D* P- Q  {/ Y: E" C' m7 C# P － 0 y* M4 T: V5 j( d0 I  ^* X          * w% }8 c5 n, c! w% {) O－  B! S5 Z1 H9 h        ' ~/ y& [* r. c8 ~5 [  m: P. x ) u5 z3 K* m5 ?6 |* ]: Z+ N $ P6 q3 d. B) y7 s; d

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
' m7 n3 O( O4 ^7 T9 t2 f不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。3 s+ T/ w3 x! G6 c0 H! D! p, i
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱