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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料2 W) e" n4 w/ Q) K8 J2 [
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$ t9 Q1 z, `+ n$ {/ e: v# u& F* o 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
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# v' [2 L' @* \: A* O/ h$ E  n! {步骤/方法   + }" e! A! Q4 i, n, Z0 A' K

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- b7 C- j% K: ?2 q* u6 \) f按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离, Q6 F! U; y, K$ ~2 ]$ p# _

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1 r# x3 f1 r+ ^2 e三根筷子准备打蛋清
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打两下就这样了
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为了突出甜,放一点点盐
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( M7 Q+ Y, P& y一勺糖
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继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打) T( l' |1 B: c9 ^  ]6 H
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大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键) C+ G. S* n7 \( U2 F

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蛋黄里放两勺糖% q. u3 r5 s" r% }. m5 b7 z

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3勺冒尖的面粉+ B$ }$ K" V; G0 j6 |0 B0 A) f4 ~
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! D; B  ?& v8 s+ k( D5 |6勺牛奶; e$ q* [5 r  l" S( U

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! @9 V" m" K  o( @8 r! ~6 C5 Y5 n# ]$ L- ?9 a, @( F6 I

0 U0 ~0 f% i' a# k9 h& u& _! G4 I搅拌好
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3 A5 x  b0 \' n# p5 g- J$ k倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈
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+ S( g9 p( y- Z# G' L
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
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$ P3 I) R& a! [, a' N1 {$ U6 h1 s: V2 n7 I5 K

6 ^5 K6 ?5 A& `6 h. a电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
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( j# C1 ~7 }6 t- U6 ~: H$ W3 b: P' y7 z9 r) }; P
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, n7 r1 M9 F& @$ `/ v) }' H倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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: F8 `8 m, I0 i; m0 R  W0 e按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦7 V5 k$ a2 Q3 _' L9 X

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# g7 y" ?$ R( P& Y! j开盖咯
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( n+ y2 g; ]) }/ D" I: D4 o/ T, g- b( r( n. ^; U& p
注意事项0 M" C0 r' B* }5 W3 `" U

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' B( R3 p3 G3 T) f    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
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! H" [* v  F" m) \9 i: ]. p[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
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  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦
. D* f) \9 J: n7 Q! q8 [8 {5 u好像也没有什么特殊材料
0 w4 t) T+ K" E2 l4 j0 d都是好找的
  e/ `! B6 B" [# c  a! X哪天也做来吃吃

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