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      主料) J) @; J0 Q4 c  U. g

• 1根黄瓜
• 1根胡萝卜
• 1把粉丝
• 配料
• 适量油麦菜
• 适量盐
• 适量鸡精
• 适量醋
• 适量辣椒酱
• 适量蒜泥

. X; n/ e, m+ X1 F' Y; a制作步骤1 d; Z- O# d1 c# p5 ]" b

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( ?& q* ^& L* T2 d) x/ r; b' j准备好所有的食材。. o2 z' O( z" A; A! K/ S, e
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黄瓜和胡萝卜洗干净，刨成丝。8 _$ s) f- z2 D' m6 g

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锅中倒水烧开，将粉丝放入，煮熟。
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胡萝卜丝也用开水焯一下，捞出来和粉丝过一下凉水。0 o3 x  l: M( w! d

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9 C3 ]) K5 p/ W- V把盐、香油、鸡精、醋、蒜泥搅拌均匀，调成料汁。
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将所有食材放一起，倒入调好的料汁。0 y5 _. ?& l& t! w2 [( m
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再放入一勺辣椒酱。! P6 |9 x' |" e* p7 z% T* \
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调拌均匀即可食用。4 N! G& z# H, C* o) I( h. A
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小贴士* A1 g4 L( d, `" b6 ^( i! e
1.胡萝卜焯水时间不用太长，影响口感。0 X: u% E/ L6 a2 N9 X. D8 s+ }
2.辣椒酱根据自己口味添加，也可以不放。

刀工很了得啊，每一种食材都切的那么细，很花功夫吧。另外这个菜清爽可口又健康，酸酸的一定很开胃

这个菜很开胃 一般去饭店常点这个菜 同时用来下酒也不错

這個是酒店一般用來做開胃菜的，其實也可以弄點土豆絲進去，這樣的口勁更足

这个凉拌三丝既美容又营养，要是把粉丝换成海蜇丝岂不更好。

很好的小菜，还可以加点土豆丝营养就更丰富了

既可口又爽口还赞不绝口的下酒菜。是每个酒鬼不可缺少的。

这个凉拌三丝既美容又营养，要是把粉丝换成海蜇丝岂不更好

貌似不错，味道应该可以，适合夏天食用

切得越细越入味，可以去超市买一种特用的切刀，还能切出各种造型，在家自己弄弄或招待客人都是可以的