[热菜] 糖醋茄条[9P]

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1.所需原料，茄子
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2.茄子洗净去皮切成条9 K, a5 R) v* `4 t8 g( `  b- i
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3.取一个碗，放入适量的面粉，加入适量的水搅成面糊
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3 f& z% o* b3 W" X" E8 V* w4.茄子条放入面糊中，裹匀面糊
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5.锅中放油，油热后，放入裹上面糊的茄条
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6.炸成金黄色捞出
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7.取一个碗，放入一勺番茄酱，，一勺醋，一勺耗油，三少糖，两勺水，搅拌均匀
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2 E+ f3 o( a( m5 Y! N8.倒入锅中，烧开后放入适量的盐
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: x" P. q) J% l3 p9.倒入炸好的茄条，翻炒均匀，即可
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8 B: Q4 E1 C1 M[ 本帖最后由 周末在家撸管 于 2012-7-25 11:30 编辑 ]