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& D) B1 m1 G# _6 k  C烹制方法　
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材料：鸡（半只）8 J4 h+ Q+ n8 P( D% o) g
调料：酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、葱花（少许）、面豉（适量）3 Q3 O/ t$ o5 [  l

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1　鸡斩件，用酒、盐、白糖、生粉腌过。
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2　将面豉酱混合些许麻油，拌匀后均匀地铺盖在鸡肉上。
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3　烧开蒸锅里的水，将面豉鸡放入蒸锅中，隔水蒸10分钟取出。- i4 b* ]8 r# m6 f

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4　出锅后，洒上葱花即可。
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[ 本帖最后由 591101ls 于 2012-4-18 08:24 编辑 ]

啊。还有一张全家福啊。做也很简单应该是很好吃的样子。