新鲜猪腰子2只，鸡蛋3只，葱，姜，盐，味精若干, X; b* v- J3 b1 N* ?3 H- e, w( Y" @

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& @* p  v2 _2 Q& l! r' x2 C然后将猪腰子一剖二，将中间的白色东西去除2 [1 N) K% n8 m: k) ^( d

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$ F6 U7 |  A2 y" a. @0 V9 S用刀在处理过的猪腰子上纵向划几刀，注意控制下刀的深度，千万不能切断，只要稍微能看到刀痕即可
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再用刀横向将腰片一片片的片下来，注意每片的厚度应该均匀，片下的腰片应该立刻放入的清水中浸泡$ q; a7 q! v: T5 i. I- h9 i( o

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同时将一锅清水煮沸，随即将腰片沥水后倒入沸水内，基本断生后捞出，再次放入清水浸泡
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# K6 u( M* _1 U将3个鸡蛋打好备用+ z& C, @) Q8 v& K; T
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  C& F* k( i% b8 z+ \, l3 o再起一锅，倒入适量清水，放入葱姜，食盐，煮沸，注意，葱姜最好先用刀面拍一下，另外，产妇食用的话应该放少量食盐，待充分煮沸后，倒入腰片，发现开始沸腾的时候，慢慢倒入鸡蛋，等鸡蛋和腰片结拢后放入味精，倒入麻油，完成！  w4 N: H" b) ~0 Z

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这种做法还真没有试过，看起来味道很不错。

腰花和鸡蛋都是补肾的食物　放在一起做肯定很不错的　尤其适合这个季节

腰花这东西有股腥臊味，所以爆炒的多，现在做汤味道会有点问题吧？

楼上的兄弟说的是，我也觉得腰花这玩意有味道的，烧汤只怕很多人不习惯，还是爆炒腰花的比较好。

我觉得还炒着吃好吃，但没有做汤补哦，营养都在汤里啊，

还是第一次看到这样做菜地,不知道这样做有腥味没.!

过年买的腰子到现在也没有吃，看看学学，快点做着吃了

这个好，很补身子的，男人应该多喝点，而且味道很好

猪腰子最主要的是要洗干净，特别是里面白色的几根东西，一定要弄掉！