材料： ' [, ?3 p/ E8 p/ P7 |. f
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      虾2只、培根碎、洋葱末、蒜末、白葡萄酒、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、芝士末 4 u) ~) t* Q: e4 w. o8 S( A

! @& O' i: m" `3 O　　做法： + V/ Y9 N4 t2 J- ?- i- J

6 O* A, G- c/ o! o/ C, k, g; V& O　　1、虾去掉沙线，从背部剖开至2/3处(不要切断)，用盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁腌渍。 4 d- |2 }  o' n1 I
　　2、用橄榄油将虾煎至7成熟取出。用剩余的油炒香洋葱末、蒜泥，放入培根碎和白葡萄酒，收汁。 4 Q2 ^1 N5 R4 P: F6 H( x
　　3、在煎好的虾背部填入炒好的洋葱末和培根碎，盖上芝士末。
, ?7 c; c" ^6 G% P　　4、烤箱预热180C，烤约10分钟。

家人都很喜欢吃虾，但我的水平也就仅限于水煮以后，沾芥末，看起来这道菜挺简单，回去做来试试看

过年朋友送了一大袋虾，前几天都是煮熟了蘸芥末醋吃的   今天看了这个  学到了一个好的方法  谢谢分享  美中不足  没有图啊

我孩子爱吃虾我做都是番茄大虾或盐水大虾和腰果虾仁这几种，芝士末是什么超市里有吗？周末逛逛买点芝士做做试试。