[热菜] 香辣盆盆虾

xxiao1119

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1楼大中小发表于 2012-1-8 18:27 只看该作者

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香辣盆盆虾

味道很好，但是我辣椒放的似乎不太够……爱吃辣椒的可以多放点：） ; J2 [- b/ R% d: Y0 e. ]

1、大虾洗净，剔除虾线备用，香菇生菜洗净备用；   Y: C$ U9 z  m  P6 t; C- G: J
2、锅中油烧热，放入大虾，炸至金黄后盛出； * g: _! ?* \7 Y6 P$ {9 d  Z
3、重新起锅倒油，放入辣椒、花椒、豆瓣酱、大葱、蒜、姜末、豆鼓等炒出香味； - h6 Q1 [2 }. K1 |+ I" X7 ^6 }
4、在锅里倒入适量的水，加入少许白糖、醋、盐烧滚； / x* N1 q, i8 t% z
5、在汤中倒入炸好的虾，香菇，大火煮开，起锅装盘撒上生菜即可。

8 \$ c9 S# N0 G* E1 p

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