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, p0 E% y6 `0 l8 H1.五香豆腐丝蛋饼
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操作时间：15分钟
5 W7 @5 g' j+ }, F4 z$ L, z 难度指数：★
3 }9 r. @, ?7 |7 z& a/ f4 u
营养指数：★★★★
7 {& K. i8 s, c' \- \ 原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
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制法：
( E! p1 Z& o5 n* G ①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
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②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
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③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
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TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
9 b, o6 ~: A! R! X% ~. q0 Y 推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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, ~1 G* G. {; a0 ]$ h+ `- @3 r! s* F& r7 l; i7 [8 `: }
2.海苔萝卜丝饼
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操作时间：15分钟
6 A+ c2 Y2 z# b( j
难度指数：★★
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营养指数：★★★★
; F$ v3 J9 o! T$ ^ 原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
. k7 D. k9 _2 T" b f- `# { 制法：
' K7 u# N+ V7 n5 b3 O( s
①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
8 W2 t# ]3 [# _5 I7 P0 I9 R5 A ②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
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TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
" a/ m5 J8 S$ e$ w2 O4 i 推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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3 P/ L: g4 o, d5 e8 {3.韩式泡菜鸡蛋饼
+ _ z K& b7 z, n! M$ l B 操作时间：15分钟
: m3 z7 o2 E3 P( a* w) U 难度指数：★★
3 P9 l$ l8 d3 G8 n 营养指数：★★★★
6 p" Z/ q; s2 Z2 Z- F
原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
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制法：
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①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
l3 ?* Q; h! k% L0 L; m ②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
) _1 f4 t, L% D3 O, Q( P TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
- M1 s" k; b! h( {1 \9 n1 F; A 推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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# Z B+ `% o, x/ S9 e( C. j$ ~ G4.洋葱鸡蛋豆渣饼
+ y+ K, F5 _* E, \" U 操作时间：10分钟
: ~6 C0 _ ~1 S. Q$ C3 B |
难度指数：★★
: g% ^+ U7 q N* S
营养指数：★★★★★
9 M' v; }! h7 k( b5 y1 c
原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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制法：
+ ~% r P) _ z' A6 O/ h7 Q ①洋葱和培根切小丁。
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②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
" t% F) F* e: O/ t0 {* k' v" n ③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
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TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
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推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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5.番茄培根土豆饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★★
) n: P V) T/ y+ ? 营养指数：★★★★
' N d- H# Z9 Y- r( M 原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
. {$ t, j" r- V8 Q6 t1 A7 P 制法：
6 X' {* H5 F, h/ N$ P4 J- x) }
①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
) e0 ?4 u9 N$ c ②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
+ s# \- y/ \ ], [0 Q6 n$ S ③热油，小火下锅，摊成小饼。
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TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
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推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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; s6 a( K/ H8 D6 J7 s, P
5 X( y- ?4 G8 X& G: D6 k% U. T; L6.胡萝卜蛋饼
( g: _3 B# z$ s: ` 操作时间：10分钟
* t5 }* y( A6 ^: y. y& q+ ~8 g 难度指数：★
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营养指数：★★★★
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原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
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制法：
# i4 ]4 J( D: a q ①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
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②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
2 a0 m* q4 g, H: E ③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
& {8 Z, f' B* u; h2 [; W8 n TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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