学自君之，不过没他做的好看= =
0 O5 A$ F' u- h, H
' ?9 C' Y) b: v- o6 b原料：' N. i! D9 a; A' P- Z
鸡蛋1个，面粉120毫升，糖45毫升，黄油60克，盐1毫升，泡打粉1毫升，果酱适量* B  ]7 o$ w+ x+ s9 f
; ?& i3 N9 L7 k, x& L
做法：
% X1 r, z/ N/ Y' T4 c1.黄油切小块室温软化8 q* T7 G3 J0 J5 z5 I
. u* H2 ~* L7 M: X4 T: l

% `( B: K; d3 y& c. o* `; a5 n! g2.稍稍搅打后加糖、盐打发
9 K2 |. v% r9 |/ }$ J* O# o- ^/ S! O6 }

3 u* U) c# h' Y- f7 \( A: t0 y3.打发的黄油分3次加入打散的蛋液8 K+ t6 J% W) V7 D2 B
2 M2 W1 v& |( u$ g

$ o  @9 N9 \) |/ {$ B4 x, c4.搅打成细腻的蛋油糊  y; R, g, m5 g) A8 y

5 q- v7 f. F# C! D2 X8 c% W2 l7 _4 q2 g3 N. w, {
5.筛入面粉和泡打粉，翻拌均匀
8 H6 p0 A  f5 o  N' B. Y: Y0 |1 h1 k! V' y" |6 W
3 y/ w  b) _4 y2 M. k5 D- z
6.将面糊转移至锡纸模里铺平7 J6 |. [/ O0 ^8 D( V

4 Q- G- S/ @; W3 l, T, ?5 ^- P$ H# i
7.入烤箱160度18分钟
9 ?0 m8 K: o4 |: U. W" {( _) O. M* @( x) _! f' }4 E

% l+ g! l  ~( q/ X8.出炉切去边角，涂上果酱，吃
0 J* N" V" `$ B% m
  D! p3 a( Z( d* ~$ |! _- i/ B6 E5 w0 {/ [
; Y" N0 q# \7 K4 \8 Z3 c1 W* z  l

5 `) d% i* ^2 i# t5 E9.验) m# d6 V4 A+ M8 o) v. }5 Q/ O7 m
% U' B% p9 I" u' \

3 K9 K% g# B& z/ H1 j! D, `红心啊红心

泡打粉是什么？小苏打粉吗？  看上去不错，楼主辛苦了

泡打粉就是发酵粉啦，楼主很有才，学学做着吃

看上去很苏吹嘛！谢谢楼主的，我回去一定学习制作一下！

呵呵!看上去也是很美味啊!我也得学学了,谢谢楼主!

看到就想吃~真是个好方法~~我喜欢这样的作法

随便拿两块面包涂果酱也行，不过我喜欢吃咸的不喜欢吃甜的

不错 看上去很有食欲，早餐也不算太费事，再来杯牛奶或豆浆挺好的一餐。

貌似楼主的菜基本上都是要用到烤箱，用微波炉试了下，不行哎，

自己做三明治太麻烦了。想吃的时候我还是选择去蛋糕点吧呵呵。