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[热菜] 自己爱吃的【青椒炒鸭血】[1P]

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自己爱吃的【青椒炒鸭血】[1P]

【青椒炒鸭血】
# D4 z  v; t. ?! s$ o- r" q, t4 m: ^8 _4 `
主料:
* b0 ?, M3 l- `& g# z  N: w/ q6 n; O3 ~' Q' E2 m/ [5 U0 j6 g8 m
鸭血  青椒  干辣椒  蚝油  辣酱  盐  生抽  味精( a3 i* P; `  p2 E

" E4 ]( `" W# N7 A做法:& n/ J: ?2 a1 ?/ q
/ b1 l. N( |9 A4 Z, Z8 o( E- M# t
1、鸭血切成片汆水捞出沥干水分备用;7 J/ w) z( K8 A0 C/ m; l5 g

' [4 _5 @  d, W% M' I2、干炒锅烧热,下青椒干煸,至青椒外皮起泡出锅备用;' _9 Z) z+ ~% T
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3、炒锅倒油下干辣椒节、蚝油、辣酱炒香,倒入鸭血、煸好的青椒,加入盐、生抽、味精炒匀即可起锅。, p* G2 {4 W& o& f7 l
/ y! l/ e$ z& r( j

* C' H! o: C1 i3 K* q) R
6 m. c9 s* n. t: Rps:从小就喜欢吃鸭血,感觉比猪血、鸡血好吃多了,影响也更好。  
8 S; @, U* h, _2 O: ~% O7 C# ~8 t  喜欢吃鸭血的朋友红心支持下哦

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楼主的图片貌似挂了。我只能看到个红叉耶。

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谢谢楼主分享。相比一顶很好吃。* j0 k7 t4 A; M& f" O8 g
我到饭店也常吃。尤其涮锅的时候

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绝对是功夫活,光是鸭血要控制好不要碎裂了就不是简单的事情

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虽然不是经常做,但是要把此菜做好,还真是不太容易。

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虽然图片看不到,可是这个做法我是学会了,因为经常杀鸡都是自家做的,可以存一下这些血,比较干净,爸爸经常也用这个方法做的,味道真的很好哦,大家要试试呢

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谢谢!以前一直弄不好鸭血!遗憾的是看不到图片!

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引用:
原帖由 箫剑笑 于 2009-12-29 15:43 发表 7 _/ G* D/ |: c6 G! u  O
谢谢!以前一直弄不好鸭血!遗憾的是看不到图片!
2 D' ]/ Z* {) H$ m& I3 n
图能看到的呀,为什么都说看不到?贴也是正常的没关闭的。。。

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