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[小吃] 精选私房菜做法指南

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精选私房菜做法指南

坚果南瓜饼材料:南瓜泥、面粉或糯米粉、杏仁片、盐、糖。5 ]' C, o! F" u  s! G8 |; B1 }
做法:1、将面粉(或糯米粉)、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中,和成面团,分成小块,做成圆饼。可在圆饼上进行一些简单装饰。 % a- A! O4 }7 v: J, F
2、平底锅烧热,加入少许油,放入南瓜饼煎至两面金黄即可。 . C- }, C; k$ {+ A1 ~' u2 _. |
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海苔鸡胸芝士卷:原料:海苔、鸡胸、奶酪片、芹菜叶。
' Y: a; E5 s8 _0 h" p3 z( X调料:盐、胡椒粉、白酒、橄榄油。
4 J& r  n- B( E: l做法: 1、将鸡胸肉用片刀法片成大薄片(此处小米的刀工得已充分的肯定,小妞们报以雷鸣般的掌声,幻想)。
1 n6 N' e+ D* F$ ^/ L% C) ~3 _& D2、 将鸡胸片上撒上白酒、胡椒粉、盐腌渍。
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原料:猪里脊肉一条(约200克)、叉烧酱3勺(45ml)、葱10克、蜂蜜15ml。
. }2 C! J2 L+ m8 C* L; q做法:1、先将里脊肉洗净,然后用纸巾吸干水分,将里脊表面的白膜剔除干净,加入叉烧酱、葱段,一起腌制2小时,或者盖上保鲜膜,放入冰箱过夜更好。
7 h# b* `* j) t! w( m& G- a! ^; P; f2、腌制途中注意要翻面2-3次,以便入味均匀。
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$ S5 j+ O- r+ M* ~! z+ R$ v9 v( J+ a, l- k材料:肉馅、韭菜、虾仁(在微波炉里解冻时间没控制好,部分成了红屁股)、色拉油、盐、调味粉。( E* G' s- v, Q
做法: 1、虾仁切三段,跟肉馅、韭菜、色拉油、盐、调味粉拌一下。" e4 V1 C* A# |. y+ e
2、把馅料放在饺子皮中间。 ) w' T( f( a4 @( e5 ~( r

3 W* ~5 M, S- y材料:排骨500克(排骨最好选用小排,不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克(最好选用罐装番茄酱,味道会更加纯正,做出的汤会更加好喝,它不像番茄沙司那样甜,根据自己的喜好,你当然可以不放~)、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。
; \$ `8 t* X$ ~9 [做法:1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。
; i3 [, V* y0 J) W  n8 O1 r* g2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。5 W& b6 a' I6 ^1 H

0 Z* {5 T3 J' Z6 ?' i材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。( z, L2 n8 ]. L
做法:1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;
* t2 E+ X" P1 s. D; C) H% r2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

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怎么就没有弄几张图片让我们看看做出来的样子呢?

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