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[其它] 非常简单的蒜茸银丝扇贝

不懂事

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1楼 大 中 小 发表于 2009-7-13 21:38  只看该作者
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非常简单的蒜茸银丝扇贝


0 `2 v2 q% H* D: C/ j2 M
  s/ o" h: b4 F. M; L
6 j- q% x9 S; @" \" X& ]0 u材料：扇贝、粉丝、蒜、小香葱
* F8 F- w. Z! S/ m0 H% O1 P4 a1 Q+ w4 Z* c
调料：盐、鸡精
, h6 h* m. {0 J: |
/ _# G8 c0 D" f* N& V, I    做法：
0 U" v2 y7 T& s, z3 ?" A( b8 s3 h' T0 o$ x6 b6 ]
    一、将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，将两个壳掰开时，顺道小心抽出泥肠，再用水清洗内部、去掉杂物
; Y  P! n' c$ Z( t/ u% K9 _, Q3 \
' K5 t" p; t6 \3 }    二、粉丝泡发后切碎，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放盐、鸡精调味
$ C% n0 \3 r4 v- l* k4 c9 p8 v' L" j' Y1 |
    三、将做法（二）的材料放在扇贝上，入蒸锅蒸大约五分钟，取出，迅速淋上热油即成 。
2 F8 ?8 s2 r2 u3 O# [7 t& J
! f7 ~6 f: [6 j5 [( W3 m. M其实非常之简单，希望大家都动手做做！

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