[热菜] 苹果炒蟹柳

基地色魔

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1楼大中小发表于 2009-7-9 14:03 只看该作者

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苹果炒蟹柳

菜系及功效：粤菜 2 l" o( \7 O. F7 C; [% l: i
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苹果炒蟹柳的制作材料：0 p' }& h" D3 ^* F% q
主料：青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙。 2 M9 L: x" A0 r* r
辅料： ' o4 }& e5 Z" O, O/ B+ U- y& e
调料：盐1/2茶匙,胡椒粉少许。6 B4 P; Y' I# F2 y! e8 O

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教您苹果炒蟹柳怎么做，如何做苹果炒蟹柳才好吃" x& R2 V" F; ?. {$ |# c6 b& Y
1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。

2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。