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[热菜] 豆豉小排[1P]

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豆豉小排[1P]

在网络上转载的美味佳肴,与大家分享 5 Y) e7 W: L) j
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     主料:排骨
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0 ^: a( j1 p0 V/ \+ W' o& h  辅料:青红椒、蒜
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! {$ X! t2 g# N' T9 w) n4 w  调料:盐、豆豉酱、料酒、酱油
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  烹制方法:
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4 E# o; C1 I- Q) r$ _7 v" o  1、将排骨洗净,加入豆豉酱抓匀,放入蒸屉中,蒸25-30分钟;1 U" A8 @/ f$ r) J& i

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  2、坐锅点火倒油,将蒸好的排骨放入翻炒,加盐、酱油、料酒调味,放入青红椒翻炒均匀,撒入蒜末即可。
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  特点:豉香味浓,香辣鲜嫩。

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就喜欢吃排骨,好东西,感谢楼主分享!!希望还可以看到楼主的新菜肴!

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回复 1楼 的帖子

一想到豆豉的香味就流口水啊~  thanks for sharing~

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楼主的菜肴guoran美味佳肴,好,感谢楼主分享!!

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这种做法简单好做4 e& D3 {, I5 x. ?( j
不过加一些青色的菜就色香味俱全

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如果用直接用原粒豆勢加蒜頭,一起剁爛,那樣在加上高湯稀釋·~那樣會更加鮮美

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超喜欢吃排骨,也喜欢吃豆豉,都是我爱吃的,收藏了。谢谢了 。

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