榨菜肉末蒸豆腐[图文]; u* V8 _0 _1 P" `  i8 o% J
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主料：日本豆腐  v9 r  p% E; N6 A
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辅料：香菜、肉末、榨菜、海米
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调料：盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油
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做法：
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- ^8 n% o, z* ^1、 葱、姜切成丝- p$ K; R3 b/ Y/ P/ q
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2、 豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水；
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3、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟；4 h  @- U8 V7 H/ ?: Z. u0 a
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4、 取出蒸好的豆腐，再撒上葱、姜丝；" }  C1 F2 J8 W# Y
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5、 坐锅点火倒油，待油热后淋在豆腐上即可

蒸豆腐?有点意思啊.一定要日本豆腐吗?普通的行不?