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+ O' q& W# b0 f) @' r其实辣白菜的做法非常的简单，可以尝试着多配几种口味的尝试一下9 H2 u5 N  G8 n+ r. I  ^, p% q, g

# w# U. f$ G  {5 J% Z% G2 a1>把白菜用盐淹倒,料鱼露 生虾少许 韭菜 小葱 姜 蒜 麦芽糖 白酒 辣椒面 鲜红椒 还放点糯米粉用锅把糯米粉和冷水调和在火上绞成湖   G4 w: p( Y2 n5 f4 H8 u1 L
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2>把淹倒的白菜洗好 把办好的料 摸在白菜上 放在保鲜柜里想吃就拿一点来 5 r6 D! F0 D0 {6 e* G" ]
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3>每次做辣白菜的味道都有不同之处 有时加一些别的蔬菜和水果之类的 在加料时或多或少口味 就 有所不同了 自己做几次味道都有所不同 做辣白菜时现拌现吃加一些梨 苹果 凤梨 之类 还行 如果要吃酸口的 放时间久了加一些水果会有一些怪味的

怪不得中国人不流行，这完全是狗食嘛，看了图都有点反胃了，韩国人做辣白菜都能把糨糊一样的东西搅在一起，看着都没胃口，他们还流行叫什么拌饭吧，把一些剩菜剩饭搅在一起感觉很美味似的，在我们中国农村那是给猪吃的啊，饭是饭，菜是菜，干净点吃不会啊，不过我提倡韩国喝汤的习惯，每人一碗，总比一伙人拿着各自调羹在一个大汤碗里搅好多了！