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, Y! f& n) R+ R& Q9 X" Y$ Z原料：* _5 ?) q; j' b+ j4 l$ [  J
豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。! M; U0 J; P, Q5 b; v% D
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做法：
. g/ R5 p6 l9 W/ h1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
7 r) k( k- a" x2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；2 R* L( y7 v6 ^9 {4 O( V+ n
3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；
( e$ \# B2 Y6 {$ @1 u% U7 s4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；1 L' \' a3 `* O- a
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。8 z9 N0 P* D$ k5 l

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【蘑菇小炒】：夏日快手小炒8 }* m* [3 a: Q% ]  h
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这个的菜应该很解暑啊，很不错啊，支持一下！