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6道快手菜，简单易学又美味！

现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
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j 1.爆炒香菇`Ao$knZ*A7H;t

1t h1V]0_]]h} 配料：0mw Kw;E0r)q/u)o6T
香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒#^I%gK p!a
做法：eD|.BdG$\!su1u r
1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
:I d"D!Vfx!W'?H 2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
y D]1]s5Q`+d@6u 3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
xe {*i'v9L 2.糖醋土豆片5J,S
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3N,W2yO`,W 配料：
7q:BR%C/L0P8g 土豆、油、醋、白糖
$L G;n!^C 做法：
||0Z;O%F 1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊
y2i6hV+V/c 2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了
e(W i3m1ZpF"jD 3.翡翠彩蔬卷
yL0p&G)_W jmU 配料：T0fC/^5WJu AN"S
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺Vl;F J9cR2@3~
做法：;cNB%U9`b)J
1.彩椒，红萝卜切丝6[/F~`,o3b$cl,e
2.白菜和菠菜飞水
/Rqb}^1v.T-qW 3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段4p(U0t)mL^)OB/D
4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。6sq(\%p5|
4.卤香菇
E ON;[]pV "f!`a7o5In,T#b
配料：
0o(@1xTwX*K[ 香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量"W8m0hgR
做法：6u#Wx,zxX
1.香菇去蒂洗净挤净水份X6~TKtIAL
2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出
.|3Lh@/]O^8A 3.锅中放油，入甜面酱炒香6J(y \9?i#MBHL
4.加入香菇翻炒'eg9f4T?`|
5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
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gK 6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅9mXkrV V7E1O
5.茄汁鲜藕片
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配料：
R^hb%v#Fb$eat}t 鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量
:rf#RF0nZ9O!b 做法：
V[V\ I"A 1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。_ O:A&EH0DM3?7E
2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。WfCHvPn
3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
`,PUwwW'K(OR 6.红烩菜花E@9ygrk
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配料：
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p](@ 花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.[g |^:_-G+f"]`
做法：
)F8`8T$N3?K 1.西红柿去皮，切成块
+A/GJ:t6vjA,Z^u 2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用
P8WA V#agSGe 3.锅烧热放油，下姜末爆香L@,g4m3o\
4.放入西红柿块炒至浓稠
Q#IH h+xp7h\o2p 5.倒入番茄酱
/y YP3K} m 6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜yt7_'AL.e
看是简单
k"a lC,W|`et 做起来就是不一样的
jUd"v N[P/R#o5f 一种说不出来的感觉，
^w\,P'@K 谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看

学习一下，看起来都不复杂，适合快餐迅速解决

单身汉的菜，食材简单，操作简单，看各人口味了，我喜欢藕片西红柿的做法。

真正的简单易学好上手，多推荐一些这类菜系，方便平时忙的时候简单做一下，谢谢:excellence

呵呵，学习了，日常可以快速做来吃:excellence :excellence

我只会其中两种，汗颜啊！学习一下，充实自己水平。

谢谢楼主，我看看这几天做一做，估计孩子们非常喜欢的。