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杂蔬鸡蛋炒年糕【11P】

杂蔬鸡蛋炒年糕_,z3R5XU!W
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/c9/77/100030415.1.jpg[/img]
L6ny K/xy+Q#N 简介(MW\3\e j0a
蔬菜不拘泥，调味随意，很简单； 少油多蔬菜，兼顾主食，好健康。O%|l+Ez7yM6~|q
用料  
1}t F(oU&E ` [url=http://www.xiachufang.com/category/1022/]年糕[/url]h%V!j$r{/A|[4zv0f
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]"cj!gu"t
w3QtJ
[url=http://www.xiachufang.com/category/718/]西红柿[/url].M(Q d'Je o3t&T
[url=http://www.xiachufang.com/category/1138/]小青菜[/url]

\!E M7y#L [url=http://www.xiachufang.com/category/1478/]豆芽[/url]r eZ;t@5oDP
盐fE"Iou&` {
味精
"^a\W*]F P D7v 橄榄油Mn&XAK+X4m
杂蔬鸡蛋炒年糕的做法  
*Y;t1PvL 锅里倒点橄榄油，烧热；同时鸡蛋打散，加点点料酒，搅匀倒入锅中。
4F0n&dzJNU+YH [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/21/89/100189106.1.jpg[/img]cU b ?5u:oM?.k|)i
翻炒到六七成熟装出待用。
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0]Z/pgm%[ 利用剩下的油，继续加入番茄块翻炒几下。
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加小青菜翻炒。Rq5MU
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加年糕片翻炒。f]%f t_4z\1t]^
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Q]:db#KF2s jMo 加豆芽，炒几下。
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加鸡蛋，炒几下。
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e)N5c,pO:Y2I_ 加适量盐调味。P0W
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R#n0JIDd5Of 加一点水，盖上锅盖焖煮两分钟左右或灵活把握吧，差不多水收干。v8V*iyG
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T2S`0H!V_#Y 然后加少许味精（介意味精的也可以忽略），炒匀，装盘。#mrk]q:w
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/e6/ee/100189115.1.jpg[/img]qlhnR9W rf+w
小贴士uI,vPN/gIR
最基础的盐调味而已，喜辣或别的什么口味，可以再加点别的酱料，滋味更丰富。 蔬菜用手头现有的组合即可。