cqlfecnc 2013-11-28 21:49
微波炉版泡菜猪肉[8P]
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难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟Cg\`"zc ^
主料
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猪肉200克 朝鲜辣白菜200克
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豆腐半块 %d-vNj}V
辅料1k1?Tz!z3K k%Y
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酱油一大匙 绍酒3大匙 vnJ M#d7ru
芝麻油一小匙 葱花少许*i#F%L;_&aS8l~ }k!o
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1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。 |Nm]-D:G f;H9[
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2. 拿出来切成适当大小的块。6]}7L[0`8xr
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3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
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5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。yO*KL9B#Z0p
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6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。7c"T$fE
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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
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小贴士
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1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
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2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
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3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
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4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。
godgirl888 2013-11-29 20:21
尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握
citect76 2013-12-1 12:46
这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！
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