查看完整版本: 打好春季美容第一仗：酱烧牛筋[8P]

打好春季美容第一仗：酱烧牛筋[8P]

[align=center][color=Red][size=4]请点击红心支持下哦！[/size][/color][/align]
.GS-?
Y1a7T,d
#~?+`!?mKE,Ar(O [align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]美容菜一道，只因为一种叫胶原蛋白的东东。r*V7kZDyAdLF

,WOBE} 做法：-hb|Y}3T

9M*P%XP(d 一、材料+T})C|j'}/V[
用到了：a：牛筋（生）、b：红椒、大葱 、老姜、c：烤肉酱、盐、料酒U'AJd'D
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446960F2bG.jpg[/img]
:])[(g6n4K} ?#f T4Jw'VuF_]
二、步骤
*Lw:CQ'@
`6C 1、清水放少许姜片，将生牛筋焯一下捞出。
|2hu {
i{4jW.M2@ }%|)OWKk{
2、焯好的牛筋放足够的清水，放姜片、料酒，煮熟，用锅子也好，我用的是高压锅比较快。
z?
n i]uk?$O
@-n*Wn.D 3、捞出煮熟的牛筋。
;R,\ ZXm0T}/M S9CB'c l@'vm
4、汤汁分开盛出来。
5dXkLnDS1G
9O h T*zY)X+W 5、大葱切段，葱白跟葱绿分开，红椒切薄片。
c;^3]1z{"rm [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446965RDs7.jpg[/img],B`bzV8O
VO#_5A R;O8B,If^`
1、锅中放少许油，放入葱白爆香
bkS0Uw-\8]SC }1T zeP8^!a
2、放入煮熟的牛筋
7kS il8} V pC,[WwR3NXeJ
3、放适量烤肉酱、盐伴炒
op!o7}+@'}
%IU%G)`5e$p'T/ev 4、倒入少许煮牛筋剩的汤汁
*dR d:}K!v
xLF2lpr 5、放入红椒、葱绿部分
g\a(rGo

}:n6uT @C `%W 6、适当翻炒即可Ey&x$j4H[)x!y
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446973a99T.jpg[/img]
0IPuIc0v"QX X%M$U3f _v FJ
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446990eW2q.jpg[/img]/e7d-h'ezOJX,BD

.t2U8NqYzY [img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446987ZYjr.jpg[/img].fO
C9T5K@i [irYn
jq j8d#yj3vIG
[color=Red]提醒~~?#]M~k | U

C a6g+A{ ^G/A2{3K 1、之前说过的，生牛筋比较难切，所以大家最好在买的时候让人给切好了。
R k tXV*}G#D 9Ys;bl4\_2M9r
2、我用是高压锅，如果你不习惯用高压锅，用锅子煮也可，就是可能时间要久一些
M2X1~7Td'`
$U3h9G9r9^{]6y 3、葱白葱绿要分开放，这样才不至于葱绿熟烂过了
4cs~jz
ZB 3`!TZ+vS/G8qp
4、烤肉酱有点甜的，量根据自己喜好放！[/color]R;hQ6h!k
*IGf7d&F
SV%IAU
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_12674469858bzx.jpg[/img]
aA3Z"M0G -ki~%_:A.o |m
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_1267446980dFj4.jpg[/img]
+Yb4p}yn 2KX,U)g e(v2w~
[img]http://u.8264.com/attachment/201003/1/33901636_12674469770IiI.jpg[/img]uE@o'eg"t!M
*UhY4l
K/I
[/b][/font][/size][/color][/align]

LZ真是有心人，我昨天刚想着要做点牛筋来吃，你今天就发表牛筋的做法，及时雨呀！

楼主，牛津大约多长时间可以煮烂，胶原蛋白多的话，是不是一定要趁热吃，凉了是不是就凝固了？

牛筋是本人比喜欢的一道菜,学习一下楼主的做法.

色香味个俱全啊，这个牛筋不知道壮不壮阳啊，看来此菜不错

好的牛筋放足够的清水，放姜片、料酒，煮熟，味道才一极棒

改放自制XO酱估计会好点,又香又辣才爽.

楼主你的酱烧牛看起来不错，味道一定也很好，我也要烧一个尝尝。

注册这么久第一次找到用我喜欢的牛筋做的菜,收下啦.

这道菜的确不错，牛筋的吃法有很多种，你这道菜颜色不错，取材在现在也容易，制作工艺也不是很复杂。没有牛筋用猪肉皮也行，只不过是味道不同。

一直都很爱吃牛筋，不过不会做菜-3-，谢谢楼主教学~改天叫妈妈做

牛筋的吃法有很多种，但是酱烧的牛筋没做过,哪天试一下.

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

这道菜的确不错，味道一定也很好，我也要烧一个尝尝。

颜色搭配的很好，不知道烧的时候有没有什么要领希望能奉献出来

在这支持楼主一下，这道菜简单做法又省事，谢谢

牛肉能咬动吗/T Re9s@)B
肯定做法又费时又费神，还是放弃

这菜的确是美容的好菜，因为其中含有丰富的胶原蛋白，是维持细胞弹性的必不可少元素。楼主的菜谱很好，看起来就很诱人，很想改天尝一尝试试！:excellence

酱烧牛看起来不错，味道一定也很好制作工艺也不是很复杂

牛筋的吃法有很多种,,,我喜欢的牛筋做的菜,