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luckmicy 2010-1-2 17:20

红烧羊肉火锅

原料:e*U(~k B&g#Ep~

%S7K`MLG s*I)G 汤底:
%Mh)? ^:L*q2Fs9[*@.h #[| d t b
四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)。
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火锅涮料:
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白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。
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C/NN |Y|&pe0B7f(O 火锅沾料:
#| ]@;l/?
5_5G9eG4|8z l 麻酱、韭菜花、腐乳;u%C/g~8Pu7S)Y

"A*Tq0b3] } k/v
6?4YE*RX|(o x'` 做法:
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1~ SY7B C3Q 1、把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用;%EU-T;G y3z
l|`s/W|:Xy:Z i
2、在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了;
a0R$fhyT-fAy -M5W(h o&eu4n
3、这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!
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[img]http://i47.tinypic.com/2mrrxw9.jpg[/img]
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