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查看完整版本: 猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]

唐尸三摆手 2009-12-29 20:56

猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]

[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=宋体][b] [color=Red]望大家能从我的贴里,字里行间, U:y.QEM?hG!i
畅游并享受天下的美食。"I9w*R&^S n*o+`
看完希望大家点击红心给点儿支持:flower [/color]
-c7Q t4\H5[$E @5CEI P6o
天气冷,吃点辣的还是,嘿嘿! cr T"R%Zg kZ$e-z
/nPQZ9ZS-l%]
kL+J/NKf'q#P
    每次猪肉买的多了小半块嘀时候,就会毫不犹豫嘀做这道菜!!*Mj(K7v-arf

pBxZ7M     睁大眼睛挑蒜粒吃,满嘴辣乎乎哒~~
&[*l;T^ P&GS
/fS lnBp;n     不知不觉一大碗米饭就下肚袅!!:d2l.p1In
/z5fPl sY
做法: v"Y nB+}

|+y_9snX 一、材料
HO$~^%g)tfvq 用到了:a:猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜'zF3Ie:E
[IMG]http://i45.tinypic.com/9jmz3c.jpg[/IMG]
3H@xh'O+~A1G8G
/ic`(S5QX0g 二、步骤
B7bs7\#l J1^[ 1、  猪肉剁碎,不用太细的哈。9Hi*P1nI
f Rx R[Cx
2、  大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。"v#?[2mYX,IB?-I
x[ Q)}almC8]
3、  锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。:}X&a tG2ay!z9X5P,Y
5~^'Md h5F%ZV
4、  放入干辣椒及蒜粒拌炒。0Z k+p.z*y5k \

LLR4GM 5、  放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。(` h\r Y Q!g(O

qW Is6?J&f^ 6、  出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可
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;f(m%[e-\k,[$C [color=Red]提醒:
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l&C*a u_6L:c 1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。
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2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度[/color]U`IUi9xjN'?

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ejiah 2009-12-29 22:00

这种小抄才是最下饭的家常菜最讨人喜欢真想来几碗饭

avg007 2009-12-29 22:10

这个菜简单实用,非常适合家庭日常餐桌,就算宴请也比较不错。

glsjay 2009-12-29 22:10

楼主这个贴说的非常正确,下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧,关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了,感谢楼主

claca 2009-12-29 22:14

楼主是高手啊,这么简单的食材做出来这么诱人!

abc1398 2009-12-30 01:09

做法简单实用,如果家中有花椒粒,在炒肉前先炸一下再炒肉丝,味会更好些

kingsis 2009-12-30 01:24

我平时也会这么做,不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油,一个字,香

dnisj 2009-12-30 06:11

这道菜从外型上看上去,确实让人很有食欲,抽空一定要做来品尝了下。

l61903564 2009-12-30 13:48

看着很有胃口,而且相信味道会很不错啊,回家就去试试

addcp 2009-12-30 14:44

看起来不错,要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。:soccer

老牛拖车 2009-12-30 15:55

色香味俱全,操作简单今晚就学着做,谢谢楼主提供!

chuge123 2009-12-31 06:53

看着没美味呀!材料不复杂,可以自己尝试下!!简单方便太适合我这样懒人了!!

雪飞狐 2009-12-31 08:09

材料很常见,做起来方便,简单。回去一定试试

ovechkin 2009-12-31 08:11

楼主很有创意啊,这道菜看起来好像不是特别难做,感谢奉献方子

sssw1 2009-12-31 13:48

这道菜如果佐已米饭吃起来那是一个 口水泉又如何抵挡的住

fjldfjld 2010-1-3 20:25

家常小菜最令人有食欲,味道也不错,谢楼主了。

peng69 2010-1-4 11:27

现在几乎每天都在外面吃得都有些腻了,就喜欢这样的家常菜。

xiaofu0805 2010-1-4 11:37

确实是很简单的做法,看着让人食欲大增啊~!

cmxxf 2010-1-4 14:34

美味佳肴谁都爱吃。色香味全的东西现在真多

zac_zhm 2010-1-4 15:19

楼主做菜不错啊,一看就知道在家里经常下厨,我生性较懒,试试这个菜能行不?
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