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白蘑菇排骨汤

[b]料：[/b]新鲜的白蘑菇、排骨。
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[b]调料：[/b]
9U^)u"Z:Q0Xz 花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
a;q"|"P:o [img=490,326]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610190681.jpg[/img]P.I(cC bZ H}
[b]做法：[/b]L6Z&a`Qz5v!P
1、将排骨洗净剁成小块；6FC7e)H1`
2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用；A6oB9E} LcOs#V
3、将白蘑菇用水洗净，飞水捞出（可以除去蘑菇的土腥味）；
m"GGrB+AF%{!i 4、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒；
\CFP1u2pwe k 5、大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色；
^,n4xw#W:qj 6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。
G;C|(a KQ-BC_ [img=514,524]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610192422.jpg[/img][b]个绝招告诉您如何喝汤而不长胖[/b]
;|^h!u E 1、喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，所以喝汤选择饭前喝。N!Njosd\o8dD
2、早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。 I0OSeM![d
3、选择汤料要科学：如果有一些鱼肉类的可搭配蔬菜或者搭配一些蘑菇、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料。
/i^,~;m6z7G4vd 4、喝汤速度越慢越不容易胖。
v4y)X5B5RA [img=400,600]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009110610194843.jpg[/img]

额 貌似很简单啊 有机会一点试试  看样子 很美味啊