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人间有味是清淡－栗子鸡球汤[12P]

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用到的材料：$cxpW8b
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鸡腿......2只
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栗子......50克
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莴笋......100克
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c;wp,Ag*Y9]p 胡萝卜......50克
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S]2y@I'\h 枸杞......10克
2^^t U(zLWz t%iZ'R G:c
姜片......5克
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O7J|avwNal@ 白胡椒粉......1克7PH)K]L,jqLf

Bx3nG`D%~o 盐......少许 X#{Z Hn1bm
(V,qswQ ~8c
料酒......少许/Urp}QN3udN

Oc+Q!b4i4@*h 做法：0Y(m7r+u \
1.做法非常简单，鸡腿洗净，用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨，切成小块，放入容器，加入适量的盐，白胡椒粉，料酒搅拌均匀，放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话，可以把鸡皮去掉再切块。n[Tu*e
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D9X E7`*Ul 2.把栗子洗净，煮熟去皮。
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3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜，莴笋、胡萝卜分别洗净去皮，切成菱形片，再准备一点姜片。家里有枸杞的话，取一点洗净备用。
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Pl0@+jP 4.取一个小汤煲，放入刚刚准备好的所有材料，鸡肉，栗子，莴笋，胡萝卜，枸杞，姜片，再倒入少许清水，略微加一点盐调味。7SqJ;RE_"v
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F!Vht;I u'W!w 5.取蒸锅，注入适量清水烧开，放入盛满美味的小汤煲，中小火蒸约40-50分钟即可。
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9yzD G0A:E[ W ?*I~Y [color=Red]温馨提示:栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 [/color]
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看起来还清谈的汤，我很爱的，有点广东的风味

栗子还是非常有营养的！用来烧广式鸭肉和鸡肉都可以！

把栗子和鸡肉一起烹制，味道应该会很不错。

栗子炖鸡是很不错的，不过我一般都是炖，清煮没试过。不过建议大家要做的话，千万别买鸡腿做，那玩意太腥。

这个菜，感觉特新鲜。虽然油水较多，但加上几片清色的辅助料，加点颜色菜，就真是不同了。

很喜欢这个菜　从色面上看就让人有想吃的冲动　还有难得是还皆带着养生的功效　感谢楼主的推荐

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

在这么详细的介绍之下，对这道菜肴有了十分清楚的了解，等配齐了材料，自己也会做出来的。

呵呵，人间正道是沧桑，没想到还有人间有味时清淡。好名字。菜也好。

看起来很清淡，不过我很喜欢清淡点的食物，不太爱重口味的。。。
kZ u9on 不过，楼主，一定要蒸吗？可以用来煲吗？

看的我口水都流出来了，现在一个刚开始烧饭，抽时间实践一下，谢谢分享

卖相我就不说了  鸡肉属于白肉 比猪肉吃了好    谢谢了

如果把鸡肉事先炒一下，过一过油，效果会不会更好？