来半仙 2009-8-23 16:29
南瓜毛豆焖肉饭[5P]
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/27-18/20090727_1f5c02924a50faf540aegIAyHR63gA68.jpg[/img]F,LiZ+?d&pR&`
【食疗作用】 #UFV)J5]xx
1.解毒 V
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南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 [(a)gvD${3j-Mq
2.保护胃粘膜,帮助消化#~GXE b
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。7ry5m-|8G
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3.防治糖尿病,降低血糖
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南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。3l
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4.消除致癌物质4jV)Vlh
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。 Y9h|7|t3I([
5.促进生长发育2C1n
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南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
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6.其他