查看完整版本: 红烧扒皮鱼[8P]

红烧扒皮鱼[8P]

[b][color=#ff00ff][size=4]做法：
I U.nX}B%I's)f\c
;d5gIz
s!N&lN 1.鱼用酱油盐腌上10分钟L}*uvT@Pr ]R


Rh+] j}_ t [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_f3018b69c0534d80f316eP0Jn3Y83dMF.jpg[/img]
Dv3@C*^!J
.yQ|"P}%kH4F 2.鱼过油炸至两面微黄。Z+x X6dc%IR#}m6r

Z:G.hXd;Lw [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_781f2ea032f1b415aca4MR26ouELGMJH.jpg[/img]6B1F+U!`o2r

'~4q'Y_dWh 3.爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼。 HF0n"Hl |I
Z Y [4w6t C3NR,e7u
[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_b9caf9e26b2615a82d9037YSR6wKaRlD.jpg[/img]^5ZLdUo
%Ke"DTh/d]
4.放醋，糖，料酒，以及腌鱼的汁。\YlT|hF3G

m7ZvA0|u~UWS [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_33e66cdac4a008011eceyHE950CQQ713.jpg[/img]2g{D/x`
3S5}HkPt {|
5.汤汁烧开放青椒，收汁起锅装盘。
N8?'x(VdF7sg1Tv
#J? l#d1M:h,l Zz [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_1499524bf8fa671d0b6dWc1mAdNf8bcz.jpg[/img]uV0@5Crx%PkH3m(b

3r\$Y7`F4Uw [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_94426abfa62fd75fccb0awIoQSyXxEqX.jpg[/img]` lgb4A{ F7b}
5B @+HR,^
@E:O.m
成品欣赏[/size][/color][/b]
b(sb;i WS\
[GNJ1b%BO [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0807/20080716_74b47b151ff35e764baa6x2yrz4T0R4c.jpg[/img]

很不错

很好看，很好吃。楼主是南方人吧，没看到放辣椒啊。我烧扒皮鱼要放很多辣椒。谢谢

看上去很不错，好吃的呀，好羡慕啊，不知道做出来怎么样

请问什么叫扒皮鱼，是不是把鱼皮去掉。这道菜我倒是没有吃过。谢了。