查看完整版本: 一锅出之 肉片豆角粉条玉米饺子[12P]

一锅出之 肉片豆角粉条玉米饺子[12P]

[size=4][color=Green][img]http://i.i.ua/photo/images/pic/3/5/2651253_553dc774.jpg[/img]G{Z$W*WBX+A
做法：1）锅里热油，加葱姜蒜干辣椒，炒香。家里没有整个的那种小干红辣椒，就用的辣椒碎。%A7g.m
hh
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/5/2651254_75afbb3f.jpg[/img]
b)_9c#} ~ 2）切片的肉片丢进去炒。
i!T6w9h S0~ jK4p} [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/5/2651255_f209707c.jpg[/img],`3\ kzD3E _+Cu
3）炒至肉片变色，没了水分，加一大匙黑豆酱。一直忘记买老抽酱油，最近做需要上色的菜的时候，就一直用黑豆酱代替。
Q9p.i }-Vt [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/5/2651256_a1932bf8.jpg[/img]4v8[B7c2TSb3K
4）炒匀后，加料酒，水，一点冰糖，根据自家口味决定要不要酌情加盐哈，我没加盐。水加得要稍微多一些，因为回头煮粉条的时候，粉条很吸水的。盖锅盖，煮至冒气的时候，转小火继续慢慢煮着。
gW5sxLQJ U+d [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/5/2651257_2635e0bb.jpg[/img]
5da!pt c#i
{ 5）准备做饺子：A）和面：白面和玉米面按照二比一的比例，和成较软的面团，盖好，醒着备用。B）准备馅儿：圆白菜四分之一个，切丝，焯水，挤干，切碎，洋葱八分之一个，切碎，锅热油，炒香虾皮一小把，倒入两个鸡蛋的蛋液炒碎，事先泡好的木耳一小把，切碎，所有材料放在一个大碗里，加芝麻油，盐，炒香的芝麻，胡椒粉，拌匀成馅儿。
/s4U-uAd5rj\2U1D 然后包成大饺子。如果怕动作慢来不及的话，这一步也可以提前先做好，然后再炒肉片。
F'Y ylu O [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/5/2651258_e0b7d36e.jpg[/img]SQLb` yW)V
6）锅里的肉片煮大约20多分钟以后，放入豆角。
blL6x XA R5U [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/5/2651259_6711182d.jpg[/img]
tS,bl8F7k%G~-QC 7）放入粉条，继续煮10分钟左右。
+t)q
zC&W$sox^ [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/6/2651260_ec214192.jpg[/img](m~ `$M5w VQ`s
8）等粉条差不多煮好的时候，把包好的大饺子放上去。锅里有汤汁也不怕，不会漏的。
["M/}#e&]3Z3f [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/6/2651261_6b878ad1.jpg[/img]
[;ien Q!g!u 9）再煮10分钟左右，待饺子熟，锅里的汤汁也收干的时候，就关火啦。])}gq
D5m+| x
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/2/6/2651262_381dd155.jpg[/img]}rET%M7Y[v
10）盛出来，吃吧，可香呢。
W[:iD\3t [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/3/6/2651263_bfbb1a16.jpg[/img]
hX
ubL1n 注：什么时候往锅里放粉条，请根据粉条包装上给出的烹调时间来做调整下。有的粉条可能不经煮，就要晚点儿放，以免煮烂。经煮的粉条，就早点儿放，以免煮得不够火候。[/color][/size]

呵呵 有创意啊 材料丰富 就是颜色不这么样

这个菜的作法好像很复杂哦，只好支持一下！