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windows318 2009-6-1 15:52

受启发,我也来发雷人山寨肯德基鸡米花

   山寨KFC鸡米花w;J$Z~3rE(m;k)|7\
  
E~ni&?B2ue4n    端午节小表妹来玩,于是给她提早过起了六一,按照一般的程序嘛,麦当劳啊肯德鸡那些qXa)[!_f~
  肯定少不了,但这回我偏不破费,决定自己diy,于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦!
yn+S;nr H*? M,e   大人小孩一起吃,大人配啤酒,小孩配果汁,oh yeah!:h&MZTVH
  5OBIBqE9D1v
  
U3YXQ(W:X-|"]4P   山寨KFC鸡米花材料:${&Y*SH]f&w
  
$^u;\7LeDf#i   三黄鸡肉碎一盒(约300-400G)生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
D K"MO~'j&Q*T   万用炸粉(如无可用普通面粉或小麦粉) _I0Xsw} sqf
  JdHiMP\g
  1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
+d'tp d?6g%N8J)N"A-`    搅拌均匀腌1个小时
7bZOA1E[,r C5vY   2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
oB/G w)e'{lo    炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
0f0U"{Ce   3。炸锅内加入适量油加热至180度(插入筷子冒泡)改小火 把鸡肉碎逐一#Q[:@3?;c3Q }
   放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉Rf9J)J1b
  4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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a:p bpr/a'~*IN:M   一口一个,香脆美味!
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X\@;P`1MT#_)q!a;ae [img]http://i39.tinypic.com/33oh7xl.jpg[/img]

yihang_1314 2009-6-1 15:57

肯德基的也好不到哪里去,DIY固然好,但是麻烦点。

sibdy 2009-6-2 12:07

鸡米花,又一个山寨版,这个味道怎样,和KFC比,哪个好吃OU^Yb'J!w Rl
谢谢楼主

mmph80 2009-6-3 21:23

卖相还不错哦,改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

feichedang 2009-6-3 22:38

不错,本人在KFC从事管理工作N年了,你这个鸡米花颜色稍许深了些,其他还好
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