查看完整版本: 新式糯米鸡.好吃极了![14P]

新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶.
1Vzl-G^(f [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/38b43f482203646c3f85d1bde38fd186.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/38b43f482203646c3f85d1bde38fd186.jpg[/img][/url] 5i8D*YX uF7_
这是糯米.需要用水浸泡一个小时. 'v q3vY]:~
s+el-F(~&B;NeZE
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/870457ee67b1e9842ac58575d555b77f.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/870457ee67b1e9842ac58575d555b77f.jpg[/img][/url]
eL'?(`0UW 这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开.
8NZ7R5^el

p3G!RV+@,@2} [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e9268947d7046b629a07e7e27a7bf8e6.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e9268947d7046b629a07e7e27a7bf8e6.jpg[/img][/url]
3E-Rf$@c*Hqx 这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮. #sdc@"I!x!?FJk
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/c926d35e72846694ffe2f99e828bdc3f.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/c926d35e72846694ffe2f99e828bdc3f.jpg[/img][/url]
jp8NSJ9C f+P 这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱.
$}tL(c8f)rv
.r9r#BVhb
kT5W@
J{)j`9tF [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/ae78dc5bdd8d09de59e6894190079e06.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/ae78dc5bdd8d09de59e6894190079e06.jpg[/img][/url] 1~5y Fx3l
这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁. W'f ES%x u o*pa

:Av~c\.G7X
QW$m*egx.Nz+? [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/9673518b5b6f066808d55580e04abea2.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/9673518b5b6f066808d55580e04abea2.jpg[/img][/url] yA;C^5r!U,g
锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠
V5Xi!aTU|5P B 3_mXumqi-nk
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/4ce27a4def98a390b9dcdd6a7a9bc1e3.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/4ce27a4def98a390b9dcdd6a7a9bc1e3.jpg[/img][/url] k.y.^5ERP.n
差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅. ?+E3VcS3\
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/754a530768ab0be5a28fcb8dd79fdea0.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/754a530768ab0be5a28fcb8dd79fdea0.jpg[/img][/url] 1W$X!Z5J-m:IB
炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火 ?5xcu!~#n
C
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/e1e2e894a819d5e0e444a6f1b4e4e468.jpg[/img][/url] *g/qDiC f
炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油. 3d8uSw
S_+\.d3d
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg[/img][/url]
/wD|e)PM"b&~ 起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑. x TWbV}X(lx,g
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/7936a30a18e6f5d5ddcc0dcb351ddc95.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/7936a30a18e6f5d5ddcc0dcb351ddc95.jpg[/img][/url] j3}dEG'S9rw
荷叶之前也是用水泡过的
{w;o+O7V0U8[/W@0|Q [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/81b7d319ea44666721e99b9b9416a9d4.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/81b7d319ea44666721e99b9b9416a9d4.jpg[/img][/url]
5I3]2hd/pK6@ 开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img]
9fHJ#t9}X\X/F&Y{V [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url] q$Y~eU&w8vV{|w ZQ
这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了. ;F }NP'YGV
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/72bb888dc18b24639c3568f2584833b3.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/72bb888dc18b24639c3568f2584833b3.jpg[/img][/url] Z'w)Le2P

X J'c1GtH [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/6cca4b58d557067415703fd72d8a8568.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/6cca4b58d557067415703fd72d8a8568.jpg[/img][/url] }lL)P,|F+nF
上成品了,再来一张特写. H8t-v-u1lES9_3C
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg[/img][/url] 5A-m8_){ L!U*{B
OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。