查看完整版本: 排骨炖雪菜蘑菇[图文]

排骨炖雪菜蘑菇[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]排骨炖雪菜蘑菇[图文]
^Jr gi'T
`8z1gzh%?Z}
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410040722.jpg[/img]?lN-|j.Z|0x/nr

AL_HW3]4d
原料：k{.Qc1tX {-N6B

i8i _EL/O-c2P 排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。K)l/s3c? l ];X#n

Y4h#W9\sk7w^ O v
r [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410041322.jpg[/img]
!AC'F(F(|
2X)h%\k&C)m|.U9d3G 做法：
_.\1xBTPTD

E F:}Y$C/b 步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。
-i^)L!B Mz
{-S
upI &K@$e;_2JjE2J
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410042316.jpg[/img]SO*^UjG t
)b6g5D PU_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410045427.jpg[/img]0dF5j-oC'xR
kvKz3J#{B4[
步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
L {h:pa _uI1?
w"i3}} OF2QNDu0E [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410050116.jpg[/img]
#Q_mW?
v8Z/]V
v ]7w'i/B8y1r/`T [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410062738.jpg[/img]-w k"K1^]3I8^

:?oZ![^zm!vT6q_ 步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。
7P:r4Q@}uO
xk&`2AsJu1[E [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410051159.jpg[/img]"S6\K4M-ym/N

X]oid+I
步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。
3s&mq5Zz)|,Iu3m ;M&`"_y/}A.K
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410051950.jpg[/img]
;?"Cy/|Oz,K:m
rkBp;}9FM 步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。}%D3o5v7hL mi a5Uc
dw pb%`:iH&Q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410052879.jpg[/img]5HS*G)yN9Ck.gV
? K;_Rw%\;QZK,L4R
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410053954.jpg[/img]
*pcgO]%M Q+O R$[;?K){.G0R:G
步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。 QT8UL O1x D
;^\ a3V/ZxZ8u-a
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410063767.jpg[/img]
b%w;_T8t\9TTW 2`|:K#Z!N@2p$_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022410065368.jpg[/img][/color][/size][/font]

要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。