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[热菜] 咖喱鸡翅[7P]

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咖喱鸡翅[7P]


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烹制方法:
+ N! |8 Y& A: ?7 G: u, G+ }主料:鸡翅中 1000g   S  C- d; g: z8 d
辅料:咖喱块 110g
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5 f# ]: Q+ H( H# M1  鸡翅清水洗净,背面用刀切几刀。
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2  切口后再用清水冲洗几遍,把血水洗干净,捞出控水。
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1 N; t" @& E9 A1 B3 锅中放少许食用油,油够润锅即可,不要多,放入鸡翅煎,一面稍微变色后翻面再煎一会儿,让鸡翅中的油脂煎出来一些。1 l5 e7 u( @+ h  G
. Z! Q1 _7 {7 f. M! V) m6 f* G

3 R3 L6 F; Y. M0 j6 i2 H5 ]9 O* o1 K
. {, B9 b1 ~6 @7 r4   放入咖喱块,不断翻炒,尽量让咖喱接触锅的底部,好受热。' }6 s* Z% p2 x7 D9 P8 u2 S, Z' e

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) z1 f5 @& A1 ^( Z+ ^/ c) S$ d6 g" ]: r1 r" C, q5 r! d
5   翻炒到咖喱完全融化,包裹住鸡翅,加开水适量。+ d0 @8 i, a. p; ]9 G0 Q
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, t. m$ Q4 a% T) m( r8 }1 e3 x6   大火煮开转中火煮15分钟左右,最后大火收汁即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-2-2 15:54

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这个同理,要是咖喱换成可乐的话,是不是也可以做出来可乐鸡翅?

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咖喱是种食谱的作料,加在食物中不仅仅能够增加食物的色香味之外,还能促进胃液的分泌,令人增加食欲,同时也可使食物保存的更加长久。

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喜欢咖喱味儿的!还从来没有这么做过,试试!

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我喜欢这倒菜品,做起来容易,关键在腌制入味,其次掌握火候,小朋友喜欢的

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介绍的非常仔细了.有机会自己做一个看看.谢谢了.

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看了介绍 写的非常的仔细 本身就很喜欢吃鸡翅尝试做做吃

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咖喱鸡翅还真没吃过,不知会怎样,试着做起尝尝

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