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5 z/ e" I/ y- r. [  W5 D3 K烹制方法　
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% @3 K  }4 B. _$ F( B材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）/ g5 N3 B) ?( S; I
调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）
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1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。
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2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。5 F2 V1 z/ p( L1 q* P

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$ j% h: `/ _; _4 c3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。
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$ _, r+ J( n# ?; |4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。# Z7 M* q7 L; s6 }! ^3 Q
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/ B4 O1 Z5 X2 b+ b$ |* w' Y& l5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。
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6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

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呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。