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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱$ _7 A8 C0 ~) q9 h2 S7 r, k4 S* j  X

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一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!7 Q1 Z/ j/ W0 Y: a" D0 H, r
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准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!" i* ~  S" P) q7 N

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稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲
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洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌( z5 ^* @6 b8 D( @# V, }
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: u2 ]2 @/ b. j! C8 C% g' k觉得颜色不深,于是加了点老抽进去
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拌好的肉馅就是这样喽!: j5 o% b! b3 v% e

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2 F3 j0 v2 i/ T+ i5 {( @: p$ f偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!) y: [& o# c% s7 S' m1 E1 x0 s0 r

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当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊8 z6 ~4 p9 z0 p. h$ L

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% x* A1 Q9 U8 d) H% H- M7 H把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!9 m9 n; y7 ^; @* [5 R1 q9 }
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8 F8 b- L- T" [" K" W排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!
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油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
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+ s& u9 L0 z2 F5 g; k用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
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- p2 k& K" B5 s0 [6 ]% g7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽" ^" k# Y2 g/ I) j0 Y

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! B* \' q" C3 h% h9 Q' j4 \别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
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感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
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2 g) {' ?( y" u$ D表扬啊2 o# }/ d0 [: Z7 n6 {7 Y9 _- }
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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