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• 1根黄瓜
• 1根胡萝卜
• 1把粉丝
• 配料
• 适量油麦菜
• 适量盐
• 适量鸡精
• 适量醋
• 适量辣椒酱
• 适量蒜泥

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制作步骤  z! I1 P( s$ M! i4 x( E9 q
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准备好所有的食材。
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" p1 b5 d3 t+ U8 e  e' {% O. r黄瓜和胡萝卜洗干净，刨成丝。
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" o2 b+ c4 r, d9 D( q锅中倒水烧开，将粉丝放入，煮熟。
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胡萝卜丝也用开水焯一下，捞出来和粉丝过一下凉水。
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把盐、香油、鸡精、醋、蒜泥搅拌均匀，调成料汁。. @1 T" h0 V# a
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/ m0 ^1 P, @: {6 B& ^' F+ S将所有食材放一起，倒入调好的料汁。
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再放入一勺辣椒酱。' {" H7 r. @1 R
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" o& d2 T* j+ Y: B# e调拌均匀即可食用。
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小贴士. ~# h4 Y$ F2 {) {
1.胡萝卜焯水时间不用太长，影响口感。
2 O$ ~+ n- {1 V9 R* ?3 h! @! F2.辣椒酱根据自己口味添加，也可以不放。

刀工很了得啊，每一种食材都切的那么细，很花功夫吧。另外这个菜清爽可口又健康，酸酸的一定很开胃

这个菜很开胃 一般去饭店常点这个菜 同时用来下酒也不错

這個是酒店一般用來做開胃菜的，其實也可以弄點土豆絲進去，這樣的口勁更足

这个凉拌三丝既美容又营养，要是把粉丝换成海蜇丝岂不更好。

很好的小菜，还可以加点土豆丝营养就更丰富了

既可口又爽口还赞不绝口的下酒菜。是每个酒鬼不可缺少的。

这个凉拌三丝既美容又营养，要是把粉丝换成海蜇丝岂不更好

貌似不错，味道应该可以，适合夏天食用

切得越细越入味，可以去超市买一种特用的切刀，还能切出各种造型，在家自己弄弄或招待客人都是可以的