其实电饭煲做菜菜也是随意的，自己发挥想象都可以，特别是配菜和调味料，自己喜欢什么味道就做成什么味道，都没有一个标准。原料：鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇。7 u- S2 z9 H4 {
0 K7 v) c. M8 y& w( ^

- P/ J2 z( E+ t1 X) e9 d. A4 ]1. 买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味。( i4 w+ h) O& N$ N/ v" f

7 n/ s( n# Q9 L! i2. 放入两勺料酒。
1 E3 ]' d" k! L3 q! G$ i3 n8 ]6 R& N: ^6 ~9 q9 O% t. F
3. 放入两勺生抽。4 P% N! f% f5 {6 c3 \& Z' O! r& j

/ A8 B- _+ H, Z) M, H7 i2 d4. 放入芝麻油。
8 G( |* c9 q8 G+ E
. V; f) }' r2 {1 t3 n' ~% j, P5. 放入两勺老抽
" v( |; j) m8 p4 Q# L) d& X) a' Q; g6 W* |
6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。
2 m7 B. N4 E$ T% v: l5 L" S- k) `' s5 U" p

) Q% G7 `) |8 Z9 h0 |7. 鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。
: ?) v2 F" S, p& N) m5 k2 ~2 \2 T! }6 ?! ^% p# q& J
8. 铺一层切好的姜片。
+ v1 V7 K8 N4 Q6 {9 L/ I5 x
2 y; D" U7 y1 M* n' M8 O9. 铺一层洋葱。
+ w& n6 b4 m' O( K5 p) F
8 _6 z; T  U3 s6 M$ O! N
7 {. v, d# K3 }' p% |5 k0 {* |& X1 m10. 铺一层香菇。
/ ?% s3 K4 b7 y3 P) @! H0 t1 ]
( Y4 `; S/ B" s0 N1 x" q
6 _. e+ O0 G* F" X$ M- ?4 G' L11. 把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。; R$ c- c8 q- E- F2 O/ _

# N4 O* l$ h8 _12. 按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢，看来以后还可以考虑这样做。
0 U0 }: |# i0 U8 U, S& b6 p) f
8 B) n- T' T$ S  O! N温馨小贴士：3 D/ F' |3 i3 A& [( v
1、我做的鸡翅颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢，完全不用担心糊底。

讲的很详细啊，回去让妹妹学习学习，做来吃吃

下面垫的那几层东西很有趣啊，不过姜片这种垫法，似乎有点浪费了。

电饭锅做,楼主真是高手，这下在学校里也可以偷摸的搞了。

这个方法好，简单易学，用电饭锅还不用操心！

lz很用心哦，写得这么详细，感觉挺简单的，有空试试

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

如想雞翼好味道，醃制時就要用足醃料及充足時間等待入味，依照樓主做法一定可以做出好味雞翼。

方法简单，不用动锅铲就能吃到美味的鸡翅了，谢谢楼主。

简单的材料，简单的做法，这个一定要支持啊~