如今,金丝被已然盖在了我们的身上,0 @% s$ @4 I* ~( N
, b4 ]9 _' l/ X, w南瓜依然存在于富足生活的餐桌上。
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不是它华丽的外表,而是它充分的营养,3 c9 U4 E; o1 T! y1 M
! k4 U) ^0 G$ [' ^4 C; e无论生活如何的变化,我们依然需要它。
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你看,一碟橙色跃然桌上,
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惊讶于它美轮美奂的变化。
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+ i: o- U% ?* k! W0 \这土生土长的南瓜呀,
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6 l3 F; ?* r5 C2 X也能焕发出小资的模样。
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% Q; m. t: v, G7 |银杏南瓜羹. l. [# ]9 a0 c4 i
主要原料:南瓜
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% O2 b7 [& Q) V% I* \嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。
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4 K: T8 \3 U/ b# z( x ~# { Q 老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。
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0 `* [. }7 k1 ^% _: d8 F( h1 w 南瓜羹最好选老南瓜,这样口感就更面一些。" R* U$ B. e1 s$ N/ ~ | {0 w7 i
+ ]. t. P& Y! o/ X! K 教你如何选老南瓜:# c4 I- A. ~4 _
6 s- N/ |$ f$ H+ m9 I 南瓜切开,沿着瓜皮有一圈绿色的线,说明这南瓜很老。这种南瓜就会很好吃,口感很糯,很面。. L+ K- m* g3 x2 P+ U
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做法 :
( y h# p, [1 X! G/ y" ^9 `1.南瓜去皮切小块。
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4 w- V9 e' i" [2 D/ `( d2 ]2.选择黄冰糖,敲小块备用。
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- u) ^. i1 h7 H) B& j7 M0 D# K: t3.将南瓜放入锅中,加水与南瓜平,煮开。: O6 w" k& p# y) Z1 Z! m, F
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4.加入冰糖少许,大约煮二十分钟,南瓜熟。(南瓜原本就甜,所以糖不适宜加多)& q* U! V* n! J* x

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5.用搅拌机将煮熟的南瓜打成泥状,加几粒银杏即可。
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R+ W2 S3 r. N, e其实,以前不是很喜欢南瓜,
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总觉得甜不甜,咸不咸的。
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9 Z+ P7 R% f8 M. V, n4 `自从尝到了南瓜羹的“甜头”后,就会经常想吃它。, g5 C4 d, [, ] G" ]) l
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如今它已成为我家餐桌上最炫最营养的甜品啦。3 [3 u- l$ b- s+ G4 A! p/ l- _
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建议有小孩的筒子们尽情尝试吧。+ F: L$ \" z" S0 E6 t+ [$ `% c( K
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