这个菜的关键还是糖醋汁,糖醋排骨,鱼,这都是辅佐,甜酸的配比没个功夫很难做好这个汁.

料酒换成绍酒 腌制的时候加少许胡椒粉 味道会更棒

做的特别的漂亮，看起来就很有食欲呢，喜欢吃带鱼

好几次看到说什么菜和什么 菜不能一起吃，最不能理解的就是鸡蛋和土豆不能一起吃，我也服了，不知道大家试过没，吃了马上有效果那才叫真的，

好的带鱼不会腥，腥味重可以先煎后炸，煎的时候淋点酒。

我家做带鱼只是红烧或是炸，糖醋的没吃过，看着很有食欲，也不是太难做，有空尝试

做得色香味俱全 连我这种不大喜欢吃鱼的人都流口水了.

带鱼腥味太重了，做好不容易啊

带鱼的味道鲜美肉质滑嫩，再辅以糖醋绝对是老少皆宜的美味佳肴

带鱼不错的做法，就是炸起来有点麻烦。