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[主食] 鱼香肉丝[12P]

巴黎的鳞爪

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51楼 大中小发表于 2014-4-14 19:57 只看该作者

看似简单，但要做的地道也确实需要一点水平，怀念校园时代食堂那个味。

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bird11

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52楼 大中小发表于 2014-4-14 20:42 只看该作者

好菜，好味，好色彩，一流下饭。做虽不难，就是调料要求多。

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zw2

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53楼 大中小发表于 2014-4-15 01:02 只看该作者

好多餐馆怕顾客误会都在餐牌上面标注：没有鱼。。。。

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耐材

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54楼 大中小发表于 2014-4-15 10:40 只看该作者

豆腐炖鱼是最鲜的，豆腐炖别的就没那么好吃了。家常菜呀

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simomo612

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55楼 大中小发表于 2014-4-15 12:49 只看该作者

菜是好菜，我也爱吃，但是自己就烧不好，可能是主要是因为调料勾芡什么的做不好吧，最后还是得去饭店里吃~

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cazhaozhuo

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56楼 大中小发表于 2014-4-15 16:49 只看该作者

楼主的手艺如何，我找时间去试一下，谢谢楼主分享。

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panqili1

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57楼 大中小发表于 2014-4-15 17:26 只看该作者

我也会这个菜鱼香肉丝嘛

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ningzhiyuan

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58楼 大中小发表于 2014-4-17 22:59 只看该作者

这个是家常菜了，我经常做的家常菜是红烧肉，回锅肉，鱼香肉丝，清蒸鱼，手撕包菜，酸辣白菜，酸辣土豆丝，咖喱蟹，外带各种老火靓汤、炖汤。味道还是很不错的，不过有些人做的口味偏甜一点，个人更喜欢辣一些的。曾经出差去上海，专门找了一家川菜馆，点了回锅肉，菜上来吃了一口我都要哭了，NND，竟然还是甜的。直接停箸买单走人。

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胸金币 +5 兄弟爽快人！ 2014-4-18 13:49

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yunfeilong333

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59楼 大中小发表于 2014-4-18 22:09 只看该作者

不错啊，我就是喜欢鱼香肉丝了，学者自己做做看

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baiyue119

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60楼 大中小发表于 2014-4-18 22:42 只看该作者

吃多了也会不舒服，想烧好也很麻烦的...

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