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[热菜] 经典川菜之回锅肉[10P]

dongfang77

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41楼 大中小发表于 2015-3-16 00:19 只看该作者

回锅肉的做法，在四川就有很多种。有的放豆豉比较多，有的放豆瓣比较多，风味就完全不同。云南和贵州的做法也不太一样。四川德阳的连山回锅肉也是一绝。

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MENGHUAN

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42楼 大中小发表于 2015-3-16 00:36 只看该作者

这个要跟着好好学做，以后可以和老婆一起做

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43楼 大中小发表于 2015-3-16 17:58 只看该作者

这道菜挺好，正好家里有材料，一会试试挺有食欲

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神奇的man

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44楼 大中小发表于 2015-3-16 18:39 只看该作者

看着很诱人但觉得加了太多豆瓣酱估计我做的时候会适量的少加点

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六道2

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45楼 大中小发表于 2015-3-17 09:19 只看该作者

我最爱吃回锅肉了，吃起来很香，也不觉得油腻，很好的一道菜。

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gaolin

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46楼 大中小发表于 2015-3-17 12:43 只看该作者

找个时间学着做做，看着味道应该还行吧，很好的一道菜。

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love7836

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47楼 大中小发表于 2015-3-17 21:50 只看该作者

好久没吃过回锅肉了，看到楼主炒的回锅肉又勾起了食欲，明天准备食材也整来尝尝。

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sunny9091

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48楼 大中小发表于 2015-3-18 11:59 只看该作者

这个菜关键时豆瓣酱，买不到正中的味道差距很大

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LAOWNAG

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49楼 大中小发表于 2015-3-18 14:18 只看该作者

喜欢这道菜。口味独特，色泽红亮，肥而不腻。就是做不出来想象中的口感

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fyf005

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50楼 大中小发表于 2015-3-18 21:28 只看该作者

回锅肉很下饭滴~~~~~~~~~也很开胃

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