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[炖汤] 胡萝卜炖牛肉

kami1167

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41楼 大中小发表于 2012-1-5 03:03 只看该作者

经常在日本动画里看到咖喱饭的做法这个菜加点咖喱就能做咖喱饭了吧？

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yoga1985

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42楼 大中小发表于 2012-1-6 21:55 只看该作者

这牛肉其实应该是牛腩把，胡萝卜有点甜，牛腩炖烂了也有点甜！
不过个人感觉用白萝卜好点把

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abcd90239

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43楼 大中小发表于 2012-1-7 03:10 只看该作者

這道算是比較平民的料理但冬天吃起來卻是好吃蔬菜也是都很健康這道料理我很推喔

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DADIQINGREN

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44楼 大中小发表于 2012-1-7 09:09 只看该作者

胡萝卜离不开动物油，否则其中的胡萝卜素不能溶解，也就无法吸收。

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kmnkmnkmn

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45楼 大中小发表于 2012-1-7 12:19 只看该作者

这个菜特别有营养，冬天可以多吃吃。《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。胡萝卜质脆味美，素有“小人参”之称。富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

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liting1331

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46楼 大中小发表于 2012-1-7 14:24 只看该作者

冬季到了，吃点萝卜很补得，配上牛肉，感觉就很不错了！

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79724295z

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47楼 大中小发表于 2012-1-7 15:54 只看该作者

挺喜欢吃牛肉，牛肉不腻又不膻，随便一煮就很香

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星星夜晚

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48楼 大中小发表于 2012-1-7 16:47 只看该作者

其实牛肉炖大萝卜也很好，虽然吃完容易污染空气，胡萝卜含脂溶性维生素，应该和肉类一起做的，但是甜口不喜欢。

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garychi

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49楼 大中小发表于 2012-1-7 18:16 只看该作者

楼主说的胡萝卜炖牛肉这个菜营养不错但是写的有些粗糙而且图也不多看着很一般支持下了

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hostman7205

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50楼 大中小发表于 2012-1-7 20:01 只看该作者

呵呵，胡萝卜是好东西啊，以后得多吃点这样的菜

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