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[中餐] 做一碗好的麻婆豆腐，「麻辣鲜香酥嫩烫浑」[7p]

云之星

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31楼 大 中 小 发表于 2015-11-30 11:25  只看该作者
看起来简单，但真正造到这样的美味不容易。

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临时凑数

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32楼 大 中 小 发表于 2015-11-30 15:37  只看该作者
喜欢，特别是烫的时候吃，那味道就三个字，麻， 辣，烫

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zgzjzgzj

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33楼 大 中 小 发表于 2015-12-1 15:03  只看该作者
不错、不错。将豆瓣炒出红油和三次勾芡的方法值得学习和注意。

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zhq13723737425

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34楼 大 中 小 发表于 2015-12-1 21:08  只看该作者
我个人觉得这个菜下饭最好，受教了，回去实验着做

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xingxing1145

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35楼 大 中 小 发表于 2015-12-1 22:16  只看该作者
一直很喜欢吃，现在可以学着自己做了，不知道味道如何，试试呗

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vin12345

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36楼 大 中 小 发表于 2015-12-1 23:09  只看该作者
看起來很辣的樣子!應該很下飯!

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xinxiao9

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37楼 大 中 小 发表于 2015-12-2 10:38  只看该作者
只要认真做，任何菜都可以在家制作，酒店里的东西太坑人，咱们都是真材实料。
我也经常做，只是居住地的豆腐太硬，没有我家乡凤阳的豆腐那么细腻和滑嫩，所以，我只有每次回老家带回来一些豆腐才做。

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lipeng1981

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38楼 大 中 小 发表于 2015-12-2 17:35  只看该作者
我不爱吃猪肉末，还是改成牛肉末比较好，很下饭的一个菜

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auj

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39楼 大 中 小 发表于 2015-12-3 00:20  只看该作者

回复 1楼 的帖子

楼主介绍都非常详细。该菜肴的主辅料都比较简单，照步骤操作相信一定成功。

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zqx5337

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40楼 大 中 小 发表于 2015-12-6 12:17  只看该作者
能吃到好吃的麻婆豆腐真是享受啊好晚上照本做这个菜看到辣的就流口水！！！！

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